Aperitiu salat Rebost del Bisbe
En sentit de les agulles del rellotge i començant per la cullera negra:
1.-Ravioli d'arròs amb verdures al vapor amb soja, washabi i pa de gamba
2.-Got de crema de brandada amb gelatina de pebrots vermells
3.-Bunyols de sípia i bunyol de formatge roquefort
4.-Broqueta de rap allagostat i patata confitada
5.-Tartaleta de poma amb botifarra dolça caramelitzada
6.-Quiche de porro i gambeta amb all i julivert
7.-Pastís de formatge amb espaghetti de mango i anxova
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada