Amanida de iogurt búlgar

Ingredients:

15 iogurt natural

300g cogombres confitats en vinagre

50g Oli girasol

Sal

2 grans d'all

pebre negra

anet fresc

Elaboració:

1.-Penjarem el iogurt en una gassa durant una hora

2.-Picarem brunoise els cogombres escorreguts

3.-Barrejarem tots els ingredients i els alls ben aixafats

4.-Reservarem en fred