SALSA TOFFE

SALSA TOFFE

Ingredients:

240g Sucre

120ml Aigua

180ml Nata

2c/s Mantega

sal

Vainilla

Elaboració:

1.-Farem un caramel partint del sucre i l'aigua

2.-Un cop ben caramel·litzat hi afegirem la mantega i batrem enèrgicament.

3.-Finalment afegirem la nata i deixarem bullir un instant i retirarem del foc intentant que baixi la temperatura

4.-Reservem