1L de llet
200g de sucre la meitat sucre moreno
8 ous
un polsim de canyella
1 pell de llimona
Elaboració:
1.-Posem a bullir la llet, un cop arrenca, afegir el sucre, i les espècies.
2.-Deixatem els ous, que rebran la llet calenta, evitar fer-ho a l'inversa, per temes tècnics.
3.-A banda, fer el sucre cremat.
4-Omplirem les flameres i courem al forn a 140ºC durant 60 minuts.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada