PIE de cireres
500g Pasta brisa
500g cireres
25g suc de llimona
50g de maizena
aroma de vainilla
100g de sucre
1 polsim de sal
Elaboració:
1.-Deixarem reposar la pasta brisa
2.-L'extendrem folran els motlles
3.-Mesclarem les cireres amb la llimona i el sucre i deixem que ens elimini part del líquid
4.-Afegirem la resta d'ingredients i farcirem el pastís
5.-Taparem amb tires primes de pasta brisa
6.-Enfornarem a 180ºC en sec durant 30'
7.-Per emplatar farem una mousse de cirera amb el líquid que ens ha tret
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada