Xocolata a la tassa

Xocolata a la tassa

Ingredients:

150g de cobertura de xocolata

60g de sucre

18g de midó de balt de moro (maizena)

600ml de llet

Espècies per jugar, pebre, canyella, "cayena", fruits secs diversos...

Elaboració:

1.-Posarem a bullir la llet on hi desfarem el sucre i la cobertura

2.-A banda barrejarem la maizena en una part de la llet que haurem reservat en fred i l'afegirem a la preparació un cop estigui tot ben desfet

3.-Deixarem espessir, remenant sense parar i ja està llesta...