Ingredients:
Tarteletes de pasta brisa salada (segueix enllaç)
300g d'espinacs saltats
2 ous
100g de crema de llet 35% MG
10g de formatge
Sal i pebre blanc
Elaboració:
1.-Saltarem els espinacs amb una punta d'oli d'oliva
2.-Elaborarem el Bayón amb la crema de llet i l'ou, mesclarem el formatge i finalment els espinacs
3.-Farcirem les tartaletes i les courem a 180ºC fins que agafin color, alerta amb el temps de cocció ja que les tartaletes petites tarden molt menys temps a coure.