Ingredients:
1 llimona pell a juliana
1 branca de canyella
Suc 2 llimones
MISE-EN-PLACE
1-Rentar
i tallar les pomes remullant-les en el suc d’una llimona
2-Pelarem
una llimona
ELABORACIÓ
1-Posar
a bullir les pomes en 1 dl
d’aigua, la pell de llimona i una branca de canyella
2-Courem
a foc lent durant uns 10 minuts, les pomes han de quedar desfetes
3-Passem
pel passapurès
4-Afegirem
1 kg de
sucre i remenarem i courem 10minuts més a foc fort i destapat
5-Hi
tirarem el suc de l’altre llimona i courem 5 minuts més
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada