Ingredients:
300g de filet slat de bacallà
1 tomata ratllada i escorreguda
1/2 pebrot italià
50g de pebrot vermell
Oli oliva Verge extra
Olives
Pebre negra
Elaboració:
1.-Tallar el bacallà molt finet i un cop tallat posar-lo a desalar 1/2 horeta
2.-Tallar a microbrunoise els pebrots.
3.-Escórrer el bacallà eixugar-lo i posar-lo sobre el plat de manera circular.
4.-Amanir amb el tomàquet i les altres verdures, les olives i l'oli, finalment hi posarem el pebre recent molt.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada