Ingredients:
400g de purè de patata
100g d'aigua de cúrcuma
30g de kuzu
un polsim de sal
Elaboració:
1.-Es mesclen els ingredients i es couen lentament en un cassò petit fins a obtenir una pasta que es desenganxa del fons.
2.-Es posa en una mànega i es deixa refredar, s'escudilla en fred.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada