Patates braves

 

Ingredients:

Patates 500g

Oli girasol 2L

Sal

Elaboració:

1.-Bulliu les patates sense pelat, en aigua amb un punt de sal. Deixeu refredar.

2.-Peleu les patates i talleu a daus i fregiu a 180ºC.

3.-Saleu en calent i serviu. 

Salsa brava:

Maionesa

All

Sal

Pebre vermell dolç

Pebre negre

1.-Tritureu la maionesa amb la resta d'ingredients.

2.-Serviu sobre les patates braves.